狠牛火锅简介

狠牛火锅隶属于树香凡(上海)餐饮管理有限公司，总部位于上海，创立于2014年，以厚味牛肉火锅立足于上海餐饮界，通过近几年的发展扩张，已陆续开立了宝山万达总店、亿博科创中心店、金山万达店、嘉定安亭店、常熟万达店等5家分店。各店面营业面积均在300㎡以上，装修高端大气，为人们提供了良好的就餐体验，在大众点评被评为五星美食。狠牛结合古老的西式吃法及传统的老上海人的口味，重新调制出汤底浓郁、回味甘甜的牛肉火锅，一盘盘手切鲜牛肉放入锅中更是入口即化、肉香满口，将西方、沪、粤饮食史，汇成了餐饮艺术的巅峰。计划分三个阶段覆盖上海、江浙沪、全国主要城市（北京、广州、深圳、重庆、成都、长沙、武汉等）。

火齐（ji四声）潮汕砂锅粥取自“火齐汤”齐通“剂”。火齐潮汕砂锅粥此乃粥之古名！《史记-扁鹊仓公列传》中记载原为扁鹊爱徒仓公（姓淳于），为当时的齐王养生，补气，清火，养胃所精心熬制的一味增补汤药。当下越来越多的朋友开始崇尚健康生活，那么新的饮食习惯必然成为趋势。带着店主的一点点寄托，本品牌诞生了！北京火齐餐饮管理有限公司（以下简称火齐公司）成立于2013年12月，公司现有员工150余人，其中专业管理团队20人，中层管理人员占15%。2011年6月17日由董事长李赞先生创建了第1个餐饮品牌“火齐潮汕砂锅粥”并注册商标。火齐潮汕砂锅粥凭产品的特性和有效的管理经营，在从未投入任何广告宣传费用的前提下，在半年时间立足北京地区并产生了良好的社会影响力！曾多次被“BTV-生活频道《美食地图》”“BTV-财经《美食热线》”“CCTV-新闻频道《新闻早8点》”“新浪微博-官微‘微美食’”“《TIMEOUT》杂志”“大众点评网”“Tripadvisor”“北京旅游网”、“千龙网”等各种媒体关注做出了相关的宣传与专题报道。在一年半的时间里先后在北京连续开了多家火齐潮汕砂锅粥直营连锁店，火齐潮汕砂锅粥年营业额愈三千万元以上。截至2013年底，火齐公司旗下品牌“火齐潮汕砂锅粥”在北京餐饮市场同行业同产品内拥评名列第1！北京火齐餐饮管理有限公司正式以来完成了由单店经营向公司连锁专业化经营的转变！标志着快速化发展开始起步！2014年公司计划在“火齐潮汕砂锅粥”原有门店的基础上，火齐潮汕砂锅粥再开4开门店！并再创建第二品牌“街巴佬”！火齐潮汕砂锅粥为打造优质的品质，坚持做到行业第1的目标，执着推行品牌战略，并以做百年企业，打造知名餐饮品牌为一贯的追求目标。并凭借对北京市场走向的敏锐调查。以人为本，以德为贵的管理风格。励志成为行业的佼佼者。我们不仅有专业的设施，全方位的策划，更有优势的服务。火齐潮汕砂锅粥都是现点现熬，虾都是整只的，螃蟹是剁开的块，啃着螃蟹剥着虾，虾足蟹饱儿后粥的温度正好，一颗颗的干贝，拌上香菜碎，就着特色的老咸菜，粥香，海鲜的咸香，米粒已经熬烂开花，撇开那一层厚厚的粥油。

小牛海记潮汕牛肉店是一家火锅店，经营虾滑、鸭血、银耳汤、三味鱼锅、龙俐鱼、牛骨髓、油豆皮、豌豆尖、羊肉、兔头、火锅凉茶、肥牛、嫩牛肉、豆花、酸梅汤、芒果汁、爆米花、鸭肠、梭边鱼、土豆、鲜鸭血、阿婆豆花、水晶包、红薯等小牛海记潮汕牛肉店行业市场庞大成功机会多，小牛海记潮汕牛肉店加盟是被不少重视的好商机，走向成功。小牛海记潮汕牛肉店加盟获得巨大成功，已经成为行业的旗帜。很多人由于充分研究小牛海记潮汕牛肉店加盟的内容，积极做好各类准备工作，优劣势分析，突破自己。

      牛契潮汕牛肉火锅源自于一家祖孙三代是养牛杀牛和吃牛的高手。他们有自己的养殖场、屠宰场和牛肉馆。因为对潮汕牛肉火锅喜爱与执着，希望把潮汕美食带给更多的人，通过不断的努力，从街边的小摊发展成面积1000平米的专业牛肉火锅品牌-牛契潮汕牛肉火锅，这个过程整整经历了三代人。　　现在牛契潮汕牛肉火锅坚持走国际化、规范化、专业化、亲民化的品牌路线方针，以潮汕牛肉特色配方和制作工艺，规范化的管理和运营，专业化的产品和服务，通过合理的成本控制和管理、技术、服务、营运，全新打造好品质的牛契潮汕牛肉的消费市场。牛契潮汕牛肉火锅菜品新鲜，产品齐全，营养健康，深受消费者青睐。