中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。

      “不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 

      1993年，中国北京全聚德集团成立；1994年，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司；2003年，与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司；2004年，与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店进入全聚德集团，股份公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司；2007年，“全聚德”在深交所挂牌上市。集团公司营业收入从2007年的9.16亿元增至2016年的18.47亿元，增长101.46%；实现利润总额从2007年的1.02亿元增至2016年的1.97亿元，增长93.14%；净利润从2007年的0.63亿元增至2016年的1.50亿元，增长138.10%。

      全聚德集团成立以来，秉承周恩来总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流”的企业精神，扎扎实实地开展体制、机制、管理、营销、科技、连锁经营、企业文化、精神文明建设八大创新活动，确立了充分发挥“全聚德”的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略，现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多京城老字号品牌，涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多口味，拥有百余家成员企业，年销售烤鸭700余万只，接待宾客近2000万人次，品牌价值186.84亿元的餐饮集团。“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳（清廷御膳）制作技艺”分别被列入国家级非物质文化遗产项目；前门全聚德烤鸭店门面被公布为“北京市文物保护单位”。

      在取得良好经济效益的同时，全聚德集团还先后被中央文明办、全国总工会、国家商务部、国家质检总局、中国商业联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”、“中国最具竞争力的大企业集团”、“北京十大影响力企业”和“北京城市名片”等荣誉。

四大全聚德烤鸭加盟优势，开启致富之路，无忧加盟开店

1、发展前景好

随着生活节奏的加快以及经济水平的提高，餐饮行业发展日益繁荣；全聚德烤鸭作为餐饮行业知名品牌，一经上市便深受消费者的追捧，全国加盟店成功运营案例比比皆是；

2、品牌价值高

品牌价值是荣誉、品质和服务的象征，消费者对品牌的认同，将大大缩短加盟者的投入期；全聚德烤鸭在市场中稳健运营多年，获得无数荣誉与称号，深受消费者信赖与支持；

3、成熟运营模式

意向加盟全聚德烤鸭的加盟者只需出资金，就可以获得一个成熟的好项目，轻松开店，获利丰厚；

4、总部全方位支持

全聚德烤鸭总部会为加盟者提供全方位的支持，培训、管理、广告、促销等一应俱全；加盟者无需为货源、设备、广告宣传以及接单派单等事宜担心，对势单力薄的投资者确实是一条优质的创业途径。

1、认同全聚德烤鸭的经营理念，遵循公司总部的管理机制，展现出高配合度与高执行力；

2、具备一定的经济实力，资金取得合法，信用良好且在当地具有一定影响力；

3、积极进取，对全聚德烤鸭的经营管理能保持全身心的投入，拥有吃苦耐劳的精神；

4、诚信合法经营，不从事违法和破坏社会风气的活动；

5、具备较好的市场敏感度与灵活的应变能力，能对事情做详细的规划与合理的安排；

6、具备丰富的工作经验和管理经验，拥有稳定健康的财务机制。

开业前准备：

1、选址支持—全聚德烤鸭公司总部派人指导，精心考察选址开店；

2、核心技术支持—全聚德烤鸭公司总部技术师耐心教授核心技术，加盟商适时把握优势；

3、系统培训支持—公司将对加盟商提供专业的品牌运营课程培训，帮助提升专业技能；

开店前进行中：

1、装修指导支持—全聚德烤鸭总部帮助加盟商塑造品牌标准装修整店输出；

2、运营工具支持—公司下发品牌运营指导手册，帮助加盟商指点迷津；

3、营销策划支持—公司提供策划精心设计；

开店后准备：

1、营运支持—团队跟踪服务保障加盟商成功创业；

2、技术研发支持—特色产品时时更新吸引食客，一年四季有钱赚；

3、采购配送支持—全聚德烤鸭技术支撑，在线订购方便快捷省时省力。

全聚德烤鸭加盟流程：

1、加盟之前，首先要向全聚德烤鸭项目总部提出申请，经过总部审核通过后，预约总部考察；这部分是很重要的，实地参观后才能真正了解一个项目；

2、实地参观后，确定加盟意向，签订合同并交纳加盟费，这部分费用用于后期后期的人员培训，选址，装修指导和开业协助；

3、选址对餐饮是很重要的；加盟者要选择一个好的位置，满足总部的规模要求；全聚德烤鸭也会派出多年选址经验人员帮助参考，进行房屋测量，提出相关方案；

4、店铺通过要求后，总部会对加盟商进行统一的培训，这关乎后续和未来的运营，只要真正通过培训后方可开业，；

5.原料，设备都到店后，加盟店就可以正式营业，开张大吉；开业当天，总部还会赠送开业好礼，后续也会定期巡查，指导，保障开店的成功。