欧记轩龙虾，继十三香、蒜泥口味龙虾之后，家传秘制干煸麻辣口味龙虾，丰富了龙虾口味品种，也使“欧记轩龙虾”店成为盱眙龙虾又一张亮丽的名片。欧记轩独特小龙虾就吸引了众多美食爱好者，每日生意都十分火爆。上座率更是爆满。为了能够让更多的人体会龙虾的美味，将正宗的盱眙龙虾传播到全国各地，“欧记轩”在专业培训龙虾近10年后创立餐饮服务公司，特别推出了“小龙虾”加盟的系列项目，使得全国的创业人士都有机会在龙虾餐饮业中发家致富。经过不断的创新，“欧记轩龙虾”已经研发了干煸麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、蒜香小龙虾等多种龙虾菜品的改良做法。对于有志于加入“欧记轩龙虾”的创业人士，公司将会全部倾囊相授，与其携手走上龙虾餐饮事业的巅峰！
【1】合法公民
【2】热爱餐饮行业，具有创业热情
【3】具备基本投资能力（5-10万的启动资金）
【4】 良好的商业信誉
【5】认同段式龙虾经营理念和操作模式
【6】有适合经营餐饮销售的场所
【7】有较强的市场风险意识和良好的心里素质
【2】培训支持：手把手产品培训总部老师传授经验。
【3】装修支持：总部多方位提供店面装修指导。
【4】新品支持强大研发团队,确保产品不断。
【5】广告支持持续广告及自媒体宣传享品牌效应。
【6】运营支持：强大运营督导团队开店更省心。
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
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