Blue Bottle创始人詹姆斯·弗里曼是一个自由职业音乐家、咖啡疯子,对于市场上的可以买到的咖啡和陈旧又过度烘焙的咖啡豆感到极度的厌倦,决定向人们提供那些新鲜咖啡豆的真正味道。他发出一个历史性的誓言:“我只售卖烘焙出炉不超过48小时的咖啡给我的客人,让他们可以享受咖啡豆最美味最巅峰的时刻。原料用所能找到的最好的最美味的咖啡豆,选择最好的咖啡种植来源”。
Blue Bottle的有机咖啡豆超过48小时必须扔掉、使用现点现做的手冲工艺、店员亲手将煮好的咖啡倒入一个个滴滤器中……正是坚守了原料精选,最佳赏味期使用的同时,坚持借助手冲、冰滴这样的费工耗时的手法制作咖啡,Blue Bottle提供的咖啡有着其他连锁咖啡无法匹敌的纯正口味,逐渐建立起有别于其他咖啡品牌的独有风格。
Blue Bottle的忠实顾客以手持一杯带着蓝瓶标志的纸杯为傲,即使要排队,即使价格更贵。如果不愿付出等待的时间?好吧,Blue Bottle也只认为这不是他们的目标顾客群——追求高品质咖啡的人们。
Blue Bottle牢牢把握住了“精品咖啡”这一个尚且空白的定位,瞄准这群对咖啡口感坚持的消费者,抢占消费者心智,依靠这群狂热者来撼动市场。
1、首先要建立在独特的,有差异化价值的产品之上。在产品之上不断精进,追求极致,过硬的产品力是获客的根本。
2、从物质到灵魂,为品牌找到品牌差异化的特质同时,附着品牌与核心顾客沟通的情感连接。
3、无论是场景的打造还是对外的发声,持续与消费者互动沟通,强化品牌核心价值。
1、具有独立的法人资格,要求公司化运营;
2、具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3、有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
4、具有合作意愿和参与经营管理能力;
5、有一定的经济实力;
6、高度认同Blue Bottle Coffee的营销理念,愿意与Blue Bottle Coffee共同快速成长并取得双赢。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ | |
蓝瓶咖啡加盟基础费用 | 装修费 | 14万元(700元/㎡*200㎡) | 12万元(600元/㎡*200㎡) | 10万元(500元/㎡*200㎡) |
设备费 | 11万元 | 10万元 | 9万元 | |
进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 | |
小计 | 29.7万元 | 26万元 | 22.3万元 | |
蓝瓶咖啡加盟成本费用 | 店面租金 | 4.2万元/月(7元/天/㎡) | 3.6万元/月(6元/天/㎡) | 2.88万元/月(4.8元/天/㎡) |
人员工资 | 2.8万元/月(2800元/月/人*10人) | 2.5万元/月(2500元/月/人*10人) | 2万元/月(2000元/月/人*10人) | |
水电杂费 | 4000元 | 3500元 | 3000元 | |
流动资金 | 21万元 | 18.3万元 | 14.64万元 | |
小计 | 28.4万元 | 24.75万元 | 19.82万元 | |
蓝瓶咖啡加盟总费用 | 投资合计 | 58.1万元 | 50.75万元 | 42.12万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、阅读蓝瓶咖啡公司资料,了解加盟政策;
2、填写加盟申请表,市场调查表;
3、申请者自我评估基本条件;
4、总部考查市场情况;
5、签定加盟合同,交纳保证金;
6、开店选地址,按要求进行店面装修;
7、按开业计划人员招聘和培训;
8、按照营业需要进行设备购置;
9、开业计划进行、开业前市场准备;
10、对门店进行全面验收。
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