大嘴米线是山东永俊餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。
       大嘴米线在山东济南已经营十余年，最早2002年在泺口服装城美食街经营后又发展到师范路工人新村（现总店）以及人民商场（直营店）和山东省内其他区县市的加盟分店。
       大嘴米线的风味特点以麻、辣、鲜、香、烫而出名，其汤和主料烹制非常精细考究。汤是由农家土母鸡和新鲜鲫鱼辅以生姜、大葱、胡椒等上等调料，用武火烧开，文火慢熬至汤成乳白。主料烹制是取上等牛肉和鲜鸡肉加以川味调料和秘制香料，用慢火烧制或猛火爆炒而成，出锅颜色红亮，微辣略带芳香，入口细品总觉此味与众不同，让人流连忘返。
       大嘴川味米线是由总店老板罗国洪亲自命名，其含义米线好吃，汤好喝，而且每个顾客都是大口大口的吃，顷刻间就汤完米线尽。

1、天蜀大嘴米线经营者必须是合法资格的法人或自然人，有必备的资金及良好的商业信用；

2、要热爱经营品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心；

3、理解认同品牌文化及经营管理模式，接受公司的统一管理、指导、监督；

4、具有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力；

5、具备一定经济实力，商圈位置良好，社会关系良好。

1、免费的上门技术培训和技术配方传授。

2、免费的门头设计方案。

3、免费的菜谱模版和宣传卡片模版。

4、免费的店面经营管理培训。

5、免费的营销策划培训。

6、免费的网络宣传服务。

7、不定期的上门巡回指导服务。

第一阶段

了解：通过好生意加盟网初步了解索取项目资料；

咨询：通过电话和网上咨询，初步确定加盟意向；

总部考察、约谈：来总部实地去项目经理交谈，并了解加盟合同条款

签订合同：签订加盟合同，加纳加盟费

店面选址、选定：天蜀大嘴米线派出人员协助选址，选定后正式租下

第二阶段

店面装修：提供设计方案，经加盟者统一后开始装修，保证品牌的效应

培训：产品制作，人员服务，收银操作，日常运营等多方面培训

营业准备，开业：准备开业相关设备，原料，办理好店铺运营证件，经总部专业人士确认后开业

后期运营：定期或不定期的促销活动，培训，巡查，随时有问题可以联系{项目名}总部。