2009年元月，三个兄弟扛着冷冽的寒风与创业的热情掀开了巴弟鸡排的第一页，创造出全世界第一片无骨超大爱心鸡排。这个始于二十年前台湾路边摊鸡排店的小故事，在历经重重关卡和市场的严   峻考验下，立足江南，写下无数个令人惊叹的小店故事，品牌效应、连锁经营，谱写下十年600家店的辉煌篇章!

从第一位员工的加入，到第一家加盟店的成立，巴弟在实践中逐步奠定了品牌连锁的基石。2010年4月，巴弟成立管理公司，逐步设立中央工厂、发展处、营运处、管理处、工程部、行销部等职能部   门，通过不断引进和培养专业人才，构建起具有相当规模的专业管理团队，2012年6月迁址入驻面积超过6500平方米的新办公区，并设立成都、武汉分公司，为连锁店提供选址、店面设计与装修、产品、制作及经营技术培训、行销企划、产品研发、系统支持等全方位、专业化的管家式服务。

2018年12月，苏州金巴弟餐饮管理有限公司全资收购巴弟鸡排品牌及配方，在延续巴弟品牌内涵的同时，整合营销、设计、研发等资源，对巴弟鸡排进行重新定位，对品牌VI、门店形象、产品结构进行了升级和完善，品牌形象更加时尚化，产品更加丰富和贴合市场需求。

携无骨爱心鸡排创始店及连台湾人都认可的正宗美味、专业化的后期营运支持，时尚化的品牌形象，我们将继续秉承“做鸡排，巴弟最用心”的理念，本着注重品质，关心消费者健康的念头，将这个风行台湾的小吃 ，巴弟独创的无骨爱心鸡排推广到全世界，成为中国鸡排行业第一品牌！

巴弟理念

「巴弟」取自英文「Buddy」这个字眼，其「哥们」的含义是巴弟企业的最佳精神写照，象征着一群来自台湾的异姓好兄弟用我们的情感，共同拼搏的事业！

「爱心的造形就如同大伙想要传达的讯息。所以巴弟用心坚持最天然的食料及佐料，没有任何化学药剂或添加物。巴弟真心服务每一位顾客，制作出的每一块鸡排都令客人觉得好吃、感到难忘。

「美味、用心、人情味」是巴弟食品的企业理念，也是巴弟鸡排成功的不二法门，只要来一趟巴弟鸡排，就能体会到巴弟与其它鸡排店的差异，不仅仅在于其独特的美味，还有其对客人用心与用力的人情味。

1、品牌优势

巴弟鸡排是苏州金巴弟餐饮管理有限公司旗下品牌；

巴弟致力于传播纯正台湾小吃文化，坚持打造纯正台湾口味，所有美食产品均由数位台籍专家倾心研发，以确保台湾原创口味，并经由专业人士品尝验证；八年多时间，巴弟鸡排就已经成功得到了顾客的认可和垂青，上海星尚频道《人气美食》、南京十八频道《标点美食》、苏州电视台《食客准备》栏目先后数次采访报道，巴弟鸡排已经成为中国鸡排行业第一品牌！

2、专业的店面及商圈评估

对于每一家门店，巴弟专业人员均亲临实地进行专业的商圈调研、门店考察和评估，为合作者提供专业、细致的店面及商圈评估意见，以更大程度低提高新店选址的成功率。

3、专业的店面设计规划

巴弟为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，以增加店内外的透视性、强化空间气氛及设计质感，全方位拉近门店与顾客的距离。

4、店面装修、设备采购的指导及辅助

巴弟为合作者提供高质量、高性价比的专业装修服务、稳定可靠的设备供货商，以保证连锁店形象的统一性，并解除合作者经营期设备维护后顾之忧。

5、系统的教育培训

开店前提供门店运营技能的全面培训，包括产品制作技术、销售技能、门店管理、收银管理、库存管理、市场开发等；开店后根据不同需求提供门店经营技术的进阶培训。

6、开业促销支持及指导

籍由对门店专业的商圈评估，借鉴总部成功的市场运营经验，巴弟为您制订个性化的开业营销方案，并指派专人负责开业活动的细化指导。

7、长期专业化的营销策划指导

巴弟总部对合作门店进行长性的经营分析，并由此为合作者提供专业化的营销策划指导，以不断提高门店销售业绩和经营利润。

8、专人定期营运督导；

在每一个区域市场巴弟均指派有资深店长担任营运督导，定期对各个门店进行实地指导，发现和解决经营中出现的各类问题，提高门店的经营能力；并随时传达总部的各种运营指导信息。

9、新产品的持续研发

巴弟拥有强大的新产品研发团队，不断研发新产品、新口味，以满足顾客不断提高的消费需求。

10、中央工厂集中生产、统一原物料配送，以保证每一家分店的质量。

开业条件

资金 - 主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等

店面 - 15平方米——30平方米即可。

设施 - 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等

人员 - 店主1人；营业员2——3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》；并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。

产品销售：鸡排、肉串、鱿鱼、烤肠、特色小吃、饮料等主打产品

销售利润：毛利不低于62%，纯利主要看商圈位置、门店租金、人力成本控制、水电费、设备折旧等其他开支。一般在20%——30%左右。

广告支持：鸡排视频广告、门店广告、车体广告、场地广告、网络广告、电台广告等

其连锁店铺分布全国各地：

江苏、上海、浙江、江西、陕西、贵阳、湖南、河南、广东、甘肃、四川以及各大区域。现有门店600多家，年销售额超1亿元。

巴弟鸡排加盟条件

1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。

2、财务资信良好。

3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。

4、企业具备现代管理意识。

5、具有较强的进取精神，对总部经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。

7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。

1、想加盟巴弟鸡排可以给我们留言或者拨打加盟热线，我们会根据您的地点考察是否适合开店，并寄送相关资料。

2、考察当地消费市场状况及发展趋势，分析选择加盟店面地址(总部可协助选址)

3、双方见面洽谈具体加盟事项，明确加盟意向

4、确定明确双方合作方式、权利与义务。

5、缴纳各项费用，签署特许经营加盟协议书。

6、由地区代理安排7-30天的在职培训，在培训期间筹备开店事宜。

7、培训考核通过后，店铺装修，开业筹备，店铺开业。