创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校，以及重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心；旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌，呈现出良好的发展态势，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；销售产品30余个系列，120余个品种，产品经销商300余位，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。

        重庆德庄实业（集团）有限公司以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针，坚持社会效益和经济效益和谐发展，创新促进重庆火锅发展。公司是重庆火锅协会会长单位，国家级高新技术企业，获得一项国家发明专利，九项国家实用新型专利，先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

        重庆德庄实业（集团）有限公司在行业中较早实行了企业形象（CIS）战略，与西南大学联合研制生物酶嫩化技术，开创火锅底料集中炒制与统一配送的新模式，引入ISO9001标准化管理体系，先后通过HACCP体系认证和ISO14001环境管理体系认证。公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，每一种原料都可以溯源；现代化的食品加工基地，自动化程度较高的火锅调料生产线；现代物流配送体系，向客户及时准确地配送各类物资；依托西南大学等科研院校联合开发安全放心的系列食品。

        面向未来，重庆德庄实业（集团）有限公司将以创新求发展，不断开创火锅行业的新局面。

农业重点龙头企业

        公司被评为农业产业化国家重点龙头企业，重庆市农业综合开发重点龙头企业。

火锅业界与科技联姻打造绿色产品

        采用生物酶嫩化技术打造的“德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，是重庆市火锅协会推荐菜品，凭此金牌菜品的竞争优势，德庄火锅在全国各地掀起了绿色风暴。

火锅业界与科技联姻打造绿色产品

        成立重庆市火锅调味品及菜品工程技术研究中心、李德建劳模创新工作室，并与中国农业大学、西南大学、重庆市标准化研究所联合等科研院校合作，不断开发新产品，特别是新菜品，满足消费者不断变化的口味，提升德庄品牌竞争力。

专业的大火锅集团

        下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校、重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心，有自营店、控股店、特许加盟店900余家，名列中国餐饮百强企业前列。

全球连锁，市场占有率大

        德庄火锅遍布全国各地，并迈出国门，在美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区开设分店，成为重庆市火锅协会会长单位。

成熟的特许经营模式

        18年的特许连锁经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的投资回报分析、前期筹备、物资配送、开业支持等，有一套成熟的管理模式，最大程度降低你的经营风险，实现你的财富梦想。

行业率先采用ISO9001:2000标准化管理指导操作

        标准化的酒楼管理手册及技术操作手册，保障“德庄”品牌的一致性。

统一配送物资保障产品品质

        德庄农产品加工有限公司厂通过HCCPA体系认证，食品统一加工、配送，保障产品品质达到国内先进水平，保障原材料供应一致性。

专业支持小组服务于加盟商，帮助顺利开业

        专业市场考察与选址队伍，系统科学的市场与选址评价制度，切实保障投资者的利益，降低投资风险；开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持系统，帮助加盟店顺利开业。

火锅连锁业界实现办事处全面覆盖管理的品牌

        五大片区办事处让各地加盟店百分百覆盖于办事处的管理范围，让加盟店享受贴心的服务；365天，天天在你身边。

1.具有丰富的经商经验及一定的投资实力

2.良好的人际关系及信誉，较强的协调能力

3.较强的财务管理能力

4.有志于开拓餐事业的热情和韧性

5.参加总部的培训和服从总部的管理

1、选址支持

    选址支持，商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析，竞争对手分析；

2、装修支持

    专业的装修设计人员，将德庄文化与平面布置 复制到每一个分店店面；

3、培训支持

    为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，已达到德庄 要求的员工培训与管理能力；

4、筹备支持

    以我们专业的经验为分店提供系统的开业筹备准备 为加盟商解决后顾之忧；

5、后续支持

    为分店提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供 新菜品服务，为分店解决任何经营困难；

6、手册支持

    《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》 《经营管理手册》、《员工培训手册》。

1、电话或实地咨询2、递交申请表3、对加盟商初步考察（对总部进行考察）4、交纳定金5、考察市场及选址确认6、合同签订及付款7、装修指导8、对加盟商参加公司培训考核并合格后9、开业筹备10、首配物质11、开业支持12、试锅，试营业13、正式开业14、持续营运督导。