发布时间:2019-11-11 发布人:千本樱拉面屋
日式拉面馆是国内新兴的一个品类,最初的印象来自于影视和动漫中的享受,让年轻人忍不住也想去亲身品尝。日式拉面最初发源自我国,经过了调整和改良,如今有了独特的风味,在国内的受众也很多。那开一家日式拉面馆的投资需要多少钱?
日式拉面馆的投资主要包括几个方面:首先就是房租,基本上都选择较为发达的城市,这样能有足够的目标人群,开店位置也不能太过偏僻,要有堂食的位置,基本上面积在50平方以上,房租在1-3万之间;装修则是要有日式特色,不懂可以请专门人进行设计,或者借鉴其他相关的店铺,大概要1000-1200元/平方;设备跟普通的面馆也差不多,主要还是在制作方法上的不同,原料主要是看菜品的样式;还要人员的工资,每月的水电和一定的流动资金,大概总投资在20-30万左右;如果是要加盟某一品牌,还要支出一部分加盟费,具体每个日式拉面都是不同的。如果是新手,没什么经验的,加盟能有效避免走弯路。
不少创业者可能是首次经营日式拉面店,那在开店过程中要注意几点:
1. 日式拉面最大的竞争力就是它的特色,和市面上普通的拉面店不管是在装修主题上,还是服务上,都有着明显的不同,一定要让顾客感受到这样的不同,否则连尝鲜的兴趣都没有,何来后续稳定的客源呢?
2. 要口味上一定要重视,保证它的正宗。为了达到这样的效果,要不就雇佣相应的经验大厨,要不就直接加盟某一品牌参加人员培训;后面也可以时不时去其他同行店内吃吃看,取长补短。
3. 要有相应的营销策略,毕竟日式拉面在我国还属于新事物,人们的接受程度不高,要让他们知晓,就要推出宣传促销活动,在前期打开知名度。
开一家日式拉面馆的投资并不算少,但它的利润空间也是平常面店的几倍,最重要的是没什么竞争压力,只要经营的过程中注意以上几点,那么赚钱并不是问题。
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