1998年，新白鹿从杭州耶稣堂弄的一家小面馆起家，而后开启杭州人排队吃饭先河、并十余年创造排队奇迹的人气餐厅。

    新白鹿已经不仅仅是吃饭的地儿那么简单，它还是体面的宴请地，是时尚潮流的发布地，是俊男靓女的邂逅地，是调节气氛的情调地……走进新白鹿，都不会有钱包上的焦虑感，因为亲民一直是餐厅的宗旨。

    新白鹿一路走来，在润物细无声的过程中，经历着一次又一次的华丽蜕变与自我超越。

    这几年，新白鹿以食客的休闲体验为核心，完成了一系列大尺度的变革：2009年联姻银泰，首度走入消费潮流的前沿；2010年，进军萧山银隆百货，试水杭州主城区以外的市场；同年年底，再与城东世纪联华、西湖文化广场牵手，以一种全新的综合体配套模式，确定自己新的角色定位。

    2014年，新白鹿完成了多家门店的布局和重要门店的升级改造。城西的西城广场店、城北的中大银泰城店、运河上街店，闪亮登场；与此同时，新白鹿还完成了龙游路店、西湖银泰店的全新装修改造，新白鹿升级后，品牌形象更鲜明，市民更喜欢。

    2015年，新白鹿稳步布局杭州城北商圈，拓展上海市场，捷报频传。

    新白鹿上下同心，目标是做温馨时尚家常菜，企业战略转化成强大的行动力。

    新白鹿始终将餐饮业作为一项民生产业，发展潜力巨大。

    新白鹿要站稳行业前列，修炼自身。

    新白鹿深知——挑战蕴含机遇，创新成就伟业。

1、对餐饮业和中餐行业有所了解，对特许经营有一定的认知；

2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神；

3、具备一定的资金实力，获取资金渠道合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气  的活动；

4、对公司有所了解，认同新白鹿餐饮的经营理念；

5、在签约成为新白鹿餐饮加盟经营者后，能接受持续的提升训练；

6、任何投资都存在风险，对投资新白鹿餐饮的风险和利益有正确的认知和充分的心理准备。

1、技术支持

    总部为加盟者提供店堂设计装修方案。

　　总部为加盟者提供菜单及品种的设计。

　　总部提供统一的技术培训。

　　总部提供门店经营管理辅导，并会派专业辅导人员进行不定期的巡访与辅导，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家。

2、广告支持

　　总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传，统一的CIS企业形象。

3、产品支持

　　总部会在第一时间提供给加盟店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。

4、策划营销支持

　　总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验丰富的人才组成专门服务系统、培训支持系统，为加盟者全程提供服务。解决加盟店经营中的实际问题，消除投资者后顾之忧。

5、区域保护支持

　　总部将界定明显的市场区隔，严格实施区域保护政策，规范市场秩序，协调各方面关系，使加盟者有安全稳定的经营环境。

1、咨询了解；

2、考察签约；

3、地址审核；

4、店面装修；

5、技术培训；

6、开业扶持；

7、指导监督。