发布时间：2019-01-11 发布人：有家酸菜鱼
酸菜鱼是川菜中的经典美味，口感鲜爽，吃起来热辣过瘾。近些年来，由于川菜的影响力在全国各地持续发酵，所以酸菜鱼也被越来越多的人所熟知和喜爱，成为餐桌上热门美食。
如今，主打酸菜鱼的品牌餐厅到处可见，而在这众多品牌之中，有家酸菜鱼可谓是独一无二，很多消费者都表示，在去过有家酸菜鱼的餐厅之后，对其他的酸菜鱼都已经不再感冒。
有家酸菜鱼和传统酸菜鱼的区别，主要体现在烹制工艺上，它采用中西融合的制作方法，既保留了酸菜鱼的鲜嫩爽滑，同时完全没有腥味，口感实属上乘。所以，有家酸菜鱼才赢得了广大消费者的热烈追捧。
而另一方面，有家酸菜鱼影响力的提高，也引来了很多打算在餐饮行业大展拳脚的创业者的关注，他们看着有家酸菜鱼每日火爆的生意，纷纷希望加入其中，共同分享这胜利的果实。
那么加盟有家酸菜鱼究竟需要多少钱，一年下来，利润有多高呢？下面就由笔者来告诉大家。
首先，有家酸菜鱼的加盟店分为大、中、小三个类型，我们以250㎡的中型店为例。在二线城市开这样一家店铺，租金是每月5万元，装修需要大约2.5万元，雇十名员工，每月的工资是2.5万，再加上购买设备、原材料和开业宣传的费用，总计是72万元。当然，店铺还需要一些流动资金作为周转，所以在二线城市开一家250㎡的有家酸菜鱼加盟店，前期需要投入92万元。
接着，我们来看一下利润。250㎡的店铺，每日的客流量大约有150人，人均消费60元，那么一个月的营业额就是27万元，扣除掉房屋租金、水电杂费和人员工资等等，一个月的净利润是9.26万元，一年的净利润就是111.12万元，还是非常可观的。收回成本只需要8个月左右。
也正因为如此，有家酸菜鱼目前在全国已有百余家加盟连锁店，而且仍在继续增长中，对于创业者和投资来说，此时加盟是走上致富路正确选择，心动不如行动。
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