发布时间:2019-11-28 发布人:赛百味
说起西式快餐,国人最熟悉的无疑是肯德基和麦当劳,却对赛百味没什么印象,但其实在全球连锁上,赛百味的门店是更多的,很多美国人称它是正宗的西餐。但为什么赛百味到了中国,却一点也不火呢?
其实赛百味的不火原因是很简单,首先就是它的价格很高,比起肯德基,麦当劳都要更高一倍,这对于国人来说是很难接受的。虽然这几年国内消费水平持续上升,但对不少中等家庭来说,肯德基的价格还是偏高的,偶尔才会去吃一次。赛百味还更高出了一倍,对比本土平价的西式快餐来说,无疑是处于下风的。
当然,如果它的味道够好,那即使价格高一点,肯定还是有顾客愿意去的。但偏偏赛百味完全就是外国人的口味习惯,不仅都是冷的,并且标榜健康,很多食物的味道都不尽如意,甚至有人表示还不如常见的煎饼果子。这样的高价格再加上不符合的味道,肯定是在国内火不起来的。肯德基,麦当劳就在本土化过程中进行了很多尝试,还特别添加了套餐饭的选项。
从上面的内容中也可以看出,三线城市并不适合开赛百味,因为就价格来说,连一二线发达城市都觉得贵,那三线的消费水平就更加比不上了,很少有人愿意花这么多钱去吃一款三明治。就连配菜上,赛百味也是以美式风味为主,还要自己动手去选食材搭配,最后还不一定好吃。从以前赛百味的开店案例来看,在三线城市很少有顾客上门,尤其是回头率特别低,很难形成固定稳定的客源,最后算出来还亏本了,因此后续也就没有继续尝试了。当然,如果赛百味愿意做出改变,那还是有机会火起来的,毕竟这个品牌在全球都很知名。
从上面可以看出赛百味不火的根本原因还是处在产品和价格上,不符合国人的需求,三线城市暂时是不适合开赛百味的,失败的概率很高,建议投资者可以试着看看其他更加亲民的西餐品牌,或者直接下方留言让我们量身推荐。
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