发布时间:2019-05-28 发布人:几把串
做餐饮,尤其是小吃,最怕的就是没有人气,只要人气上来了,生意自然不会差。现在的小吃店为了提高自己的竞争力,增加人气,都在使用各式各样的方法。那么,小吃店如何拉拢人气?今天小编就来分享几招。
1. 创意的装修和摆设
现在的消费者除了关注口味外,店面环境也是影响他们前来光顾的一大因素,因此装修不能太过程式化和老土,最好装修能够有所创意,贴一些跟小吃相关的海报,看上去就有眼前一亮的感觉,这样即使味道没什么特别之处,也能吸引顾客前来,就像很多人去网红店打卡主要为了拍照发朋友圈一样。
2. 定期宣传,搞活动
小吃店为了拉拢人气,最常用的肯定就是搞一些活动,比如说分享集赞领优惠,每日特价,或者有策划能力甚至可以设计主题活动,这样子的影响范围是很大的,轻松就能吸引追求新鲜的消费者。前期为了增加人气,也可雇人发传单,用优惠券来让大家分享朋友圈,提升小吃店的名气。
3. 特色的食物
现在很多小吃店的菜单都是很类似的,顾客都找不到有新意的小吃,这时如果你能率先推出一款创意又好吃的产品,就可以此为契机来吸引大家前来消费,人气自然也就起来了。其实做特色小吃没那么复杂,可以只是把不同的食材混合一下,作为噱头来积累人气。
4. 找拖来排队
现在很多顾客都有着从众心理,看到某一家店的生意很火爆,都会下意识地认为味道肯定不错,愿意去里面试试。所以不少小吃店开业前都会请朋友或者拖来营造人气很旺的表像,只要味道和服务确实还可以,这种方法还是可以迅速拉拢人气的。
小吃店如何拉拢人气?上面就是常用的几个妙招,归根到底小吃店还是用实力说话,千万不要因小失大,只关注了人气却忽略了产品和服务,否则只会起到反作用。
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