发布时间:2019-05-24 发布人:黑糖彪
随着天气的逐渐转热,街边的冷饮店迎来了销售的高峰期,每天店里的生意都是爆满的,让人不禁眼红着想要自己开一家。当然,在开一家冷饮店之前,你首先要对行业有个大概的了解,否则很容易吃亏。那么,开个冷饮店需要什么?
一. 明确自己是要加盟还是自营
对于投资者来说,要开一家冷饮店前,可能都会面临一个问题,那就是自己开店,还是选择加盟一个现有的冷饮品牌。冷饮店要想长久地做下去,那一定要有自己的特色和产品,对于没什么经验的投资者来说,加盟会是更靠谱的选择,可以学到相关的制作技术和经营手段,还能得到许多扶持,从长久来看是更为有利的。
二. 前期的选址
从市面上的数据来看,年轻人是冷饮店消费的主力军,所以选址时要注意有足够的人流,比如说商业街,商场,写字楼和学校都是比较不错的位置,具体可根据自己店面的规模和租金水平来决定。
三. 店面的装修
要想突出冷饮店的特色,那就要为顾客营销一种凉爽的氛围,配色可尽量以冷色调为主,突出凉爽,简洁,舒适,让人有眼前一亮的感觉。好的装修可起到锦上添花的作用,甚至让消费者自发拍照发朋友圈,对于店铺宣传也有极大的帮助。
四. 设备和材料的进购
开一家冷饮店,设备和材料是必不可少的,尤其是设备费占据了极大的一部分,要想取得更好的性价比,一定要多去看几家,综合比较,千万不能为了贪便宜买一些没有质量保障的设备。材料的好坏直接决定了冷饮店产品的口感,所以为了长远着想,一定要找一家靠谱的供货商。
五. 开店后的宣传策略
要想增加冷饮店的曝光度,吸引到更多的客人,那宣传是少不了的。在开店前,你就要有一个具体的规划,通过怎样的循序渐进来让顾客熟悉你的店铺,愿意再次光顾。比如常见的诸如线下发传单,打折促销,线上的软文推广,外卖平台的优惠,都会起到很好的作用。
开个冷饮店需要什么?上面都是开店前就要准备好的,投资者不可疏忽大意,这样才能更好地应对开店过程中遇到的风险,保证冷饮店的稳定发展。
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