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“夫妻店”这样经营,生意必定蒸蒸日上 | 摩芽炒饭

发布时间:2019-05-07 发布人:摩芽炒饭

摩芽炒饭今日分享:要想经营好“夫妻店”,必须解决四大问题,如果这四个问题解决了,那么生意必将蒸蒸日上。

不管是创业开炒饭店,还是其他店,很多创业者都是合作经营,例如:开夫妻店、情侣店、好基友店...今天摩芽炒饭重点分享“夫妻店经营之道”,当然其他合作经营店都可以参考的哦~mRN678商机网

“夫妻店”很常见,当初夫妻二人白手起家打拼出一片天地,然而,随着生意慢慢做大,问题也来了。那么,夫妻店到底好不好做?怎样才能做好夫妻店呢?mRN678商机网

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一、“ 我店?我家?傻傻分不清楚 ” 
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很多人认为“我店即我家”,其实有些行为,只能发生在家里,不能发生在店里。因为“店里”是经营场所,“家里”是生活场所,场所不一样,判定其是非对错的标准也会截然不同。mRN678商机网

例如:穿睡衣拖鞋乱转、打麻将、织毛衣、睡觉、做饭、吵架等,这些事情在家里做叫“理所应当”,在店里做叫“成何体统”。这个道理大家都懂,但现实中很多夫妻“习以为常”地把店里当家里。mRN678商机网

如果你的梦想就是做点小生意、养家糊口、维持生计,这种行为好像也无伤大雅。mRN678商机网

但一旦你的计划是做好、做强、做大的经营理念,那些缺乏自律的不雅行为,就会让客户、员工和合作商对你本人和你的生意产生严重的质疑:“这样的店,产品好不到哪儿去吧?”“这种综合素质不高的人能干成大事吗?”“和这样的人合作有前途吗?”mRN678商机网

这种用自己不当的行为,不断地让客户和员工失去希望的领导者,实际上就是阻碍你们生意发展壮大的“罪魁祸首”,只是你可能没意识到,或者不肯承认罢了。mRN678商机网

*总 结:分不清家里生活和店里经营,充其量只能算一个平庸的个体户,是很难获得外界更多的信赖与支持的,这样的夫妻店,能活得久那是奇迹,就不要去谈什么做大做强了。mRN678商机网

二、“ 一山可容几虎? ” 

国家不会出现两个领导人!企业不会有两个一把手!为什么?mRN678商机网

一山不容二虎,科学管理实践证明,这种两人以上同时具有决策权的领导配置方式,最终会让这个国家或企业变得效率低下、扯皮严重、混乱异常。同样的道理,夫妻店如果要想由弱到强、从小变大,也必须遵从单一领导原则mRN678商机网

*总 结:夫妻店要走入正轨,一定要解决好谁是一把手、谁是二把手的问题。一旦两个人都想在一把手,或者两个人都想在二把手,或者是两个人都不是“心甘情愿”地领导或被领导,工作就很难“和谐”。mRN678商机网

三、“ 互补还是互怼 ”

优秀的夫妻店模式,双方基本上是互补型的,在职位上,高低有别,单一领导;在分工中,你发挥你擅长的,我弥补你不擅长的。夫妻店要想长久和谐健康发展,除了各自要做好应该做的之外,还要尽量做到不轻易干涉对方所负责的工作,“提建议”但不“做决定”是一个不错的工作方式。有时即使对方因能力不足出了问题,也要有足够的宽容与耐心去帮助对方成长,多鼓励、少批评,多欣赏、少指责,相互“配合”不“阻碍”,彼此“补台”不“拆台”。mRN678商机网

*总 结:从今天起要学会:干工作,要“各尽其能、各司其职”;有问题,要“辅助”不“阻碍”;给面子,要“补台”不“拆台”。mRN678商机网

四、“ 观念、意识不同步 ”

夫妻两个人虽然上了同一条船,也拥有共同的创业致富目标,但某些夫妻在经营中经常会出现沟通不畅、达不成共识的扯皮现象。这种情况一般是因为双方在观念、意识上相差太大造成的。而完成观念和意识的转变,要靠共同学习,“共同”很重要。mRN678商机网

现实中经常看到的是夫妻中一个人经常性地出差、订货、参观、学习、接受培训,可谓是行万里路读万卷书见识颇多;另一个为了省钱在家看店、卖货、收银、管人带队伍,可谓是大门不出二门不迈闭门造车。这样的情况一旦长久,夫妻双方彼此的阅历、眼光、意识、思维就会发生巨大的差异,沟通因此产生障碍,共识也就很难达成。mRN678商机网

*总 结:当员工不能胜任工作时,我们可以辞退他,但当夫妻双方中有一方不能胜任工作时我们能不能把TA炒了鱿鱼?面对这种情况,你除了想尽一些办法去提升TA的能力之外,好像也没有其他更好的策略。mRN678商机网

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