发布时间:2020-05-26 发布人:鱼的错
打破传统酸菜鱼大份的形象,开创更适合单人,小份精美的酸菜鱼米饭,鱼的错已经成为当代白领最为喜爱的一款美食,外卖销量一路走高,吃过一次就情不自禁地变成死忠粉。从创业者角度来看,最想知道的,还是鱼的错利润怎么样,今天就来进行了解。
鱼的错从创立起,就非常注重品牌口碑的宣传,在线上线下各大渠道都不断投放精准广告,经由分享和扩展后,让无数消费者都留下了初步印象,拥有大批的潜在客源。最令人惊喜的是,近期鱼的错为了扩大品牌形象,还请来国民女神林志玲作为品牌代言人,一时之间成为了餐饮行业的热点。
鱼的错为了适应单人就餐,对酸菜鱼做了不断地改进,每份的价格一点也不高,也就20元左右,都市年轻人是完全能接受的。再借由外卖平台的便利性,一到饭点就销量大增,甚至做得好的单店,创造过日销千余份的记录;即使是普通的店铺,每天卖个200-300份也是毫无问题的,每个月保守能收入12万。
鱼的错就源头出发,减少了材料成本和运送渠道上的消耗,根据过往的数据显示,毛利率高达60-80%,这个数字是绝对惊人的,也是鱼的错之所以能赚这么多的根本原因。所以说,排除其他诸如房租,人员的支出,鱼的错每月还能净赚5万以上,毫无疑问利润是非常庞大的。并且鱼的错不需要太多的成本,像是最小的店铺,只要1-3人就能操作了,速度非常快,翻台率高,即使是在就餐高峰期,也完全应付得过来。酸菜鱼也没什么淡旺季之分,一年到头都有生意,只要运营得当,听从总部的安排,那亏钱基本上是不可能的。
鱼的错势头正火,通过请林志玲代言,为更多消费者熟知,利润是不容小觑的,甚至单店月净收10万以上,直追餐饮行业的头部项目。投资者要想寻求投资性价比的话,鱼的错绝不会令你失望!
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