晨光烧饼为什么开不长，不好干是真的吗？

晨光烧饼是一家已经经营了超过20年的老字号品牌，晨光烧饼的创始人在哈尔滨本地现在还自己经营着总店，是在近年来才发展成为一家加盟连锁的知名烧饼品牌。dMl678商机网

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晨光烧饼本身就不是一家网红店，有着几天的发展全靠晨光烧饼创始人打下的坚实基础，无论是在烧饼口味上，还是在经营营销上都是本着精益求精的精神，所以才能将一家小小的烧饼店，开了20几年还屹立不倒，不仅如此能在这几年让加盟店遍布全国，所以对于晨光烧饼开不长这个问题，晨光烧饼本身的创业年份就已经是对这个问题的最好的解答。dMl678商机网

也确实是有晨光烧饼的有些加盟店开了一段时间经营不下去的问题，但往往并不是因为生意不好，每天来往客人络绎不绝，但每个月的净利润还是赤字这是为什么呢？晨光烧饼总部统计了这些情况得出了一个结论，就是这些晨光烧饼的加盟店的选址不对，开店的成本过高，导致晨光烧饼的收入支撑不起整个店铺的开销，这才是导致关门的直接原因。dMl678商机网

为什么这么分析呢？因为晨光烧饼毕竟只是一个售卖烧饼的店铺，人均消费只能在10元左右，即使是在北上广这样的超一线城市，也不能卖出一个烧饼20元乃至30元的价格，加上晨光烧饼即使烹饪步骤再简单，出锅速度再快，每天的产量也是有上限的，所以本来晨光烧饼的店铺仅仅就只是需要3平米至5平米，加盟商偏偏选了一个30平米的店铺，这就是白白的将利润全部浪费在了房租上。dMl678商机网

还有一种情况，就是加盟商的店铺面积虽然选择得很合适，但却开在了地段过于好的地方，什么叫过于好的地段？比如说上海或者北京步行街，在这种寸土寸金的地段，即使是小到一家3平米的店铺，都需要一个月3至5万的月租，但事实上晨光烧饼一天又只能出产那么多烧饼，这就导致即使加盟商从早忙到晚，人流量是顶流了，但最后到了月底一算，竟然没赚几个钱，辛苦都白费了。dMl678商机网

所以，最适合晨光烧饼的，还是类似居民区门口的临街商铺，这样的商铺租金很少，一个月3000至5000元，就非常合适，晨光烧饼一天的营业额大约在1000元左右，算下来一个月的净利润可以达到1万至2万元，所以要因为贪图客流量，就背上不符合晨光烧饼定位的房租，这是每个加盟商都需要借鉴的前车之鉴。dMl678商机网

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