发布时间:2020-02-08 发布人:奈哥老坛酸菜鱼
奈哥和太二这两个都是新式酸菜鱼的品牌,由于两家酸菜鱼在创业时间和装修风格上都比较类似,所以很多消费者都怀疑这两家的老板是不是同一家,而事实上答案是否定的。
奈哥酸菜鱼全名奈哥老坛酸菜鱼,其发源地在杭州,是一家由南至北发展的中式餐厅,也就是因为奈哥酸菜鱼是南方的酸菜鱼品牌,所以从口味和摆盘上都充斥着南方人的细腻和小清新,一碗酸菜鱼酸菜是主角,藤椒的麻味就不是那么重,而且奈哥酸菜鱼为了提供消费更多口味的选择,所以除了最基本的金汤酸菜鱼之外,还供应新潮的番茄酸菜鱼、麻辣酸菜鱼等等,最难得的是奈哥酸菜鱼的鱼全部都挑选的没有鱼刺的龙利鱼,让不会吃鱼的消费者也可以享受到酸菜鱼的美味。
而太二酸菜鱼是一家来自于广州的品牌,主打川渝正宗风味的酸菜鱼,所以他们家除了主要经营酸菜鱼之外,还会打包售卖成都冰粉、口水鸡之类的川渝小吃,太二酸菜鱼家的味道和成都本地更加接近,当然辣度是比不了川渝本地的,但在香味和麻味方面,太二酸菜鱼的创始人还是最大限度的保留了川渝酸菜鱼的本来味道,所以太二酸菜鱼在广州是非常受欢迎的本地品牌。
如今,无论是奈哥酸菜鱼还是太二酸菜鱼都走出了自己发家的城市,在全国范围内同台竞技,所以就有很多消费者产生了迷惑,但实际上真正尝过这两家酸辣鱼的消费者心中就自然会有答案了,总的来说太二酸菜鱼的味道浓郁,更加下饭,而奈哥酸菜鱼则口味比较清淡,更加江南风味,萝卜青菜各有所爱,吃不惯辣椒的消费者可能会更加喜欢奈哥酸辣鱼的清爽,而喜欢吃辣椒的消费者,则会觉得奈哥酸辣鱼不够味道,所以不能说谁家的更加好吃,只能说各有各的消费群体。
奈哥酸菜鱼实际上比太二酸菜鱼的起步要晚,所以分店没有太二酸菜鱼开得多,再加上,最近奈哥酸菜鱼开进了广州,这里可是太二酸菜鱼的地盘,所以会有抄袭太二酸菜鱼的感觉,但实际上,奈哥酸菜鱼在杭州本地的名气也是和太二酸菜鱼在广州的名气一样的,都是酸菜鱼届数一数二的大品牌,所以想要加盟的加盟商大可以两家都品尝一下,选择自己更加喜欢的品牌。
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