发布时间:2020-02-14 发布人:千座港式牛杂
千座港式牛杂来源于香港,但其总部却位于中国沈阳,一家粤式快餐店为何能在东北地区做起这么红火的生意?这里由千座港式牛杂的创始人来讲讲创业原委。
千座港式牛杂的创始人由于有着常年居住于香港地区的经验,且本身又是地道的沈阳人,所以对于两地的饮食都有着十分深刻得的理解,港式牛杂不辣不腥,味道浓郁,咸中带甜,是非常地道的港式味道,沈阳人不喜辣椒,但也不爱吃清淡的口味,这一点与港式牛杂的味道不谋而合,所以这就是为什么千座港式牛杂创始人的这家粤餐厅选择专做牛杂的原因了。
据一位“老字号”加盟商的回忆,加盟千座港式牛杂已经是三年前事情了,在还没有正式加盟之前,其实内心也是非常犹豫的,毕竟在沈阳这个北方城市开一家纯正的粤餐厅的风险是非常大的,不知道当地居民会不会买账,而且千座港式牛杂的牛杂口味是丝毫没有迁就过沈阳市民进行改造的,玩玩全全是按照粤菜的那个烹饪手法烹制的。
后来千座港式牛杂总部给这位加盟商做了一个非常详细的数据报表,才知道原来沈阳当地很多粤菜馆的生意都非常好,特别是吃起来鲜美浓郁但用料简单,不给身体增添负担的粤菜是目前沈阳年轻人最喜欢追捧的健康清淡饮食,千座港式牛杂的招牌牛杂更是老少咸宜,小到5岁小儿,大到60岁的老人家都可以咬的动,吃得进味道。
在这样一个又一个的数据下,这个加盟商被说服了,才真正开始着手加盟一家千座港式牛杂,据这位加盟商阐述,当时正值千座港式牛杂发展之际,所以三年的品牌服务费一共只需要10万元,剩下的店铺装修费用、设备费用等等七七八八的加起来一共还不到30万元,所以一共花了40万元,一家70平方米,干净通透的地道粤菜馆,在三个月内就正式开始营业了。
正式营业之后,就真的没再让这位加盟商心烦了,因为每天早上加盟商都会收到千座港式牛杂总部统一配送的原材料,厨师和服务员也是培训好了直接上岗,这位加盟商每天最重的工作就是清点每天的收入,做好财务规划就足够的,总的来说加盟千座港式牛杂是一个非常轻松又靠谱的选择。
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