发布时间:2020-02-13 发布人:鲜粮卷饼王
近期在天津街头出现了很多消费者在一家卷饼店门口排起长龙的情景,这是因为鲜粮卷饼王在天津正式开启了加盟经营的模式,所以短时间内,天津各大商圈都出现了这么一家鲜粮卷饼王。
鲜粮卷饼王做的是干净健康的新式卷饼,和传统卷饼不同的是,鲜粮卷饼王的卷饼采用五谷杂粮作为原料,相比起面粉热量更低,更加有利于消化,北方人非常喜欢面食,所以身材普遍高大,但女孩子爱美,总想保持苗条,鲜粮卷饼王不嫌麻烦,把传统饼皮换成杂粮饼皮就是想要让消费者不仅能吃到美味,还能吃得漂亮。
鲜粮卷饼王作为一家小吃专卖店,人均消费其实不高,大约就在20元左右,但鲜粮卷饼王厉害在于出餐速度特别快,所以往往一个中午两个小时的时间就可以卖出50份左右,如果这家鲜粮卷饼王加盟店是开在步行街这样一类的地方,那更是从早上10点到晚上8点都不会有消停的一直会有消费者前来排队购买,所以即使在这种人均消费额度不高的情况下,一天的营业额度达到4000元以上也是非常轻松的事情。
有着这样的产量,鲜粮卷饼王对于员工数量当然就有要求了,一家店铺面积不足10平米的鲜粮卷饼王小店,至少需要4名全职的熟练员工才能撑得下来,毕竟每天至少200份卷饼的工作量并不算少,即使鲜粮卷饼王总部会给加盟店定期配送足够的半成品,但二次加工也是需要时间和人手的,对于小吃这类食物消费者等待的耐心有限,所以开一家鲜粮卷饼王加盟店一定要不惜成本的保证出餐速度,这样才能成功。
卷饼的成本很低,一般餐饮行业的成本百分比盈利底线是50%,鲜粮卷饼王的成本只占到营业额的25%左右,这是因为鲜粮卷饼王所需要的店面面积不大,所以即使员工将会在初期花掉加盟商很多钱,但毕竟在大城市的好地段开店,最令人头疼的还是店铺租金,鲜粮卷饼王的小店策略让加盟商在这一点上占尽了优势,进一步的保住了利润。
就目前营业状况比较好的几家鲜粮卷饼王的年利润来看,一年的纯利润至少在20万元左右,生意特别火爆的可以达到30万元,所以鲜粮卷饼王这个品牌加盟还是非常挣钱的。
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