发布时间:2020-02-29 发布人:摸错门火锅
摸错门火锅店是一家大型的传统火锅连锁机构,其火锅口味多,味道纯正,且用餐环境良好,配套设施齐全,是一家非常适合商业聚餐,家庭聚会的火锅店。
摸错门火锅店来自于青岛,所以即使摸错门火锅店的主打产品是四川麻辣牛油火锅,但其中还是不乏鲜美的菌菇火锅,养生的鸡汤火锅,新潮的番茄牛肉汤火锅等等可供消费者选择,毕竟在青岛,能吃特别重口的辣味的火锅的消费者不是主流,所以为了保证摸错门火锅店的客流量,摸错门火锅店在研发不辣的火锅锅底方面可谓也是下足了苦工的。
很多加盟商可能会觉得很疑惑,既然在青岛麻辣锅不是最受欢迎的一个锅底,为什么摸错门火锅店不能将麻辣锅的口味改良一下,让其不那么辣,可以让青岛当地人接受呢?摸错门火锅店的创始人表示,四川火锅的精髓就是麻辣锅,既然要开火锅店断不能轻易改变其味道,既然能做出地道的四川风味,为什么要改的不伦不类呢?
况且就现在已经在经营摸错门火锅店的经营状况来看,虽然青岛本地人确实不太能吃辣,但前来摸错门火锅店的消费者最经常点的却还是麻辣锅底,绝大多数消费者会点鸳鸯锅,即使是不能吃辣的消费者,也会要求将中间的圆形小区域选择成微辣麻辣锅底,这说明在消费者心心里,不论能不能吃辣,既然来吃火锅,即使少吃一点,受一点辣,却还是想吃到地道的四川风味的麻辣火锅的。
加盟这样一家摸错门火锅店可不是一笔小投资,因为摸错门火锅店说是店实际上可以说是火锅城了,绝大多数的摸错门火锅店都有超过2层的门面,20%以上的加盟店有3层门面,还有5%的加盟店有4层门面,即使是这么大的门面,每一家摸错门火锅店在饭点的时候,店门口还是会排起长队,有的消费者宁愿从晚上7点排队等到10点,也不愿意错过一餐摸错门火锅店。
这么大的店面面积,加上与之匹配的员工数量,在青岛开一家摸错门火锅店需要至少200万元的加盟费用和启动资金,所以不建议单个加盟商加盟,最好是拉三五个合伙人共同经营,财务、运营、人事分开管理,才不会显得手麻脚乱,摸错门火锅店带来的利润是非常可观的,适合有加盟经验也有经济实力的加盟商加盟。
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