发布时间:2020-02-25 发布人:格朗合米线
格朗合米线是一家制作新派过桥米线的新兴连锁品牌小吃店,其创业地点在天津,时至今日已经在中国各地开启了加盟直营店,将新派创意料理带给了各地的消费者。
格朗合米线的过桥米线不同于传统的过桥米线,传统的过桥米线口味清淡,配料丰富,由于格朗合米线是在天津发家,天津当地人的饮食习惯偏咸,口味偏重,所以传统的过桥米线在天津并不是很受天津当地消费者的青睐,格朗合米线的创始人在开设格朗合米线特意去研究了天津人的饮食特点和喜好,这才有了今天的格朗合米线。
格朗合米线不仅仅是在口味上为北方人进行了调整,还在配料上花净了心思,在配菜上除了传统过桥米线所已经拥有的寻常配料之外,还加入了北方人特别喜欢的千张和酸菜,这两个配料的加入,使得格朗合米线的过桥米线俨然已经变成了一个北方地区特有的新式特产了。
很多加盟商可能会担心,格朗合米线在口味上为北方人进行了这么多的改变,如果要想在过桥米线的来源地的南方地区开一家格朗合米线岂不是就不会受到消费者的欢迎了?这一点也可以请加盟商放心,因为经过格朗合米线改良过后的格朗合米线,虽然味道不同于传统的过桥米线,但却仍然是非常美味的创新料理,只要消费者不是只吃传统过桥米线口味的顽固不化,不然格朗合米线仍然会受欢迎的。
这是因为格朗合米线的过桥米线,不仅仅是保留了传统过桥米线的鲜味,还增加了了千张这个豆制品来提鲜,这就让一碗本来就很鲜香的过桥米线的鲜味加成,最后的亮点就是加入的一点点酸菜,酸菜的酸味可以中和各个食材的味道,让它们在浓汤中融为一体,且酸味可以减轻腻味,使得格朗合米线的过桥米线的汤头既浓郁又清爽,即使是在夏天吃也是一样不会让人觉得腻。
所以经过格朗合米线改进过后的新式过桥米线,无论是在北方还是南方都会有它的市场存在,北方的不用说,是为北方口味定制的过桥米线,放在南方,是新式的创意米线,不需要和传统的过桥米线同台竞技,因为格朗合米线的过桥米线面对的消费者主要还是喜欢尝试不同口味的年轻人,所以格朗合米线也并不怕在南方缺乏市场。
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