发布时间:2020-06-17 发布人:白总管藤椒豆花鸡
白总管藤椒鸡是一家专做四川料理,且以藤椒鸡作为主打产品的一家中式快餐连锁品牌,能够将这道历史悠久的菜品放在招牌上,可见其品牌对于自身烹饪水平的自信程度,不过这个自信并不是盲目而来的,目前白总管藤椒鸡在中国已经拥有超过500家加盟店了。
白总管藤椒鸡的品牌加盟费用在8万元左右,在众多加盟品牌中,其算是一个比较小的投资项目了,且白总管藤椒鸡实际上做的是一个单品的加盟品牌,所以其开店成本确实不高,这就让很多刚刚开始创业,手上并没有太多灵活资金的加盟商有了加盟到这个这个品牌中的机会了,作为一个快餐品牌,白总管藤椒鸡还是具有加盟门槛低这个特点的。
但实际上,白总管藤椒鸡还并不是那种只做外卖生意的窗口小店,而是一个同时兼顾堂食生意和外卖生意的吸金品牌,白总管藤椒鸡将藤椒鸡这个菜肴可以做大做小的特点发挥到了极致,在其面积大约40平米左右的实体店中,藤椒鸡在菜单上分为大中小份,可以根据用餐人数是2人、4人、还是6人自己选择,一件温馨的小店,虽然面积不大,还是可以同时容纳6桌至8桌客人的,这样的堂食空间可以每天为加盟商带来1500至2500元左右的营业额。
而随着现在外卖品牌的生意越做越红火,白总管藤椒鸡推出了一人份的单品套餐,这个套餐通常是通过外卖订单的模式进行销售的,从中午,一直到晚上10点,平均每家白总管藤椒鸡加盟店的外卖订单量可以达到50单至70单,且这个订单数量是非常稳定的,越是工作日这个订单的数量就越多,而在周末,堂食的订单又会弥补周末外卖订单不足的漏洞,所以说做一个白总管藤椒鸡的生意是可以保证每天的营业额度都在3000元左右的。
那么这每天3000元的营业额最后留到加盟商手上的又有多少呢?白总管藤椒鸡由于其原料成本并不高,店面面积也算是一个中规中矩,加上其产品比较单一,且烹饪方式简单,所以对于店员数量的要求也只在3名之内,所以其产品的净利润除开店面租金和员工工资之外其比例是可以高达55%以上的,也就说一家白总管藤椒鸡一个月的净利润是可以达到5万元左右的。
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