发布时间:2020-05-26 发布人:守柴炉烤鸭
守柴炉烤鸭是一家全国范围内大面积招商的大型中餐连锁品牌。烤鸭是非常能够代表我国风格一个传统美食,而守柴炉烤鸭又是做的正宗京派的烤鸭,这是守柴炉烤鸭在全国各地都可以受到当地消费者认可的主要原因。
加盟一家守柴炉烤鸭加盟店,首先初期投入是非常大的。守柴炉烤鸭需要超过里外合计超过160平米商铺,装修需要超过40万元,大部分花在烤鸭的烤炉上,且守柴炉烤鸭的餐具费用也是很大的开销,守柴炉烤鸭并不是一个平价中餐品牌,所以这些硬件和软件配套设施也需要有着同样的高水平。
再加上守柴炉烤鸭作为一家高级料理店,不仅仅是在厨师的水平要求上非常严格,对于服务人员的数量和服务质量都是有着同样高标准的要求的,所以这也是导致守柴炉烤鸭的营业成本也比较高的原因之一了。
那么问题就来了,为什么守柴炉烤鸭无论是开业成本还是经营成本都这么高,还是有这么多加盟商抢着到加盟守柴炉烤鸭呢?那就是因为守柴炉烤鸭虽然背负着高成本但同时也是一个利润非常高的品牌,守柴炉烤鸭的人均消费水平在110元以上,在一线城市,守柴炉烤鸭的人均消费水平可以高达150元。
而以守柴炉烤鸭的规模来看,守柴炉烤鸭每天都接待超过50桌客人,按平均每桌客人消费400至600元,一天的营业额就高达2万至3万元,一个月的营业额很轻易的超过50万元,而实际上,守柴炉烤鸭的食材的成本费用其实不高,其成本主要是员工工资费用和店面租金费用,所以守柴炉烤鸭这样人流量高,品牌效应好,销售量高的品牌,净利润比例高达60%,也就是说,守柴炉烤鸭一家加盟店一个月的净利润在30万元左右。
守柴炉烤鸭是一家来自北京的正宗派系的烤鸭店,为了保持这种正宗的滋味,大到用餐坏境,小到员工制服,条条款款自然都是比较多的,这些当然都会增加守柴炉烤鸭加盟店的运营成本,但同时也会让守柴炉烤鸭的消费者的用餐体验更好,守柴炉烤鸭这个品牌才能越做越好,守柴炉烤鸭创始人的最终希望是做成中国第一的烤鸭品牌,所以希望找到和他一样有愿景有冲劲的加盟合作人。
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