渔夫鱼仔是一家以吃鱼锅出名的品牌,把鱼肉在300多度的鹅卵石上烫熟,店内境布置得像在渔民家,渔网、斗笠、蓑衣和小船把氛围衬托了起来,似乎就是走进小渔村,点几盘今天新鲜捕捞的鱼虾,是小时候在院中一家人围坐吃饭的感觉,亲切又热闹。火锅的外沿一圈设计成了转盘。在短时间内将鱼肉迅速烫熟,保留了鱼肉的鲜嫩多汁。这种新奇的做法,既锁住了鱼肉的鲜嫩多汁,又保留了火锅的独特味道。那种鱼肉的嫩,会让你对这种鹅软石锅底神魂颠倒,整间店里都是“呲溜呲溜”吃鱼的动静。
鱼夫鱼仔品牌由成都餐饮江湖三大炙手可热的人气IP大龙燚/ 集渔/ 马路边边麻辣烫联合创办,博取各家所长,在味道,菜品,装修设计上,秉承了一如既往的高水准。
筹备优势
从选址开始,每一步都有一对一的专业人员帮助、扶持,直到正常运营,后期督导继续终身扶持。
营销优势
终身提供最有效的营销方案,共享总部的优质媒体资源库,提供MD单、展架、海报、宣传类模板,修改即可印刷。
新品优势
专业团队通过收集经营中消费者的大量反馈数据、经营数据,分析消费者喜好趋势,不断升级味道,优化营销,研发新品。
督导优势
专业片区督导不定期巡店,时时观注经营状况,发现问题及时协助加盟商调整经营策略,规避风险。解答加盟商经营中遇到的各种问题。
项目指标 | 门店选址 传统商圈,成熟社区(入住率较高,非宿城)。人气旺盛的商业综合体,首选底商,商业综合体须选择美食楼层 |
门店面积 | 150-300 ㎡ |
店铺CAD图 | 电子格式 |
能源供给 | 天然气:25m/h(首选) 电力:电压 380v,总容量不低于 60kw 自来水压力:2.5-4kg/c ㎡ 供暖北方城市需提供 |
排水直径 | 150-200mm进水管不低于DG:40管 |
烟道 | 留有预留烟道口 |
装修
每一个合作店公司统一设计,店面设计出图周期为15个工作日,装修期在45天左右,保证原汁原味,不放过任何一个可能被忽略的细节。
口味
公司统一配送油料,每一家店都要保证口味一致。把最地道的四川味奉献给食客。
厨师
公司统一培训料理师,保证每家店菜品的出品质量。
服务
店内服务员经过专业培训,达标上岗。
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考察市场选址
培训装修
开业筹备
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