品牌故事

杜阿成，重庆籍贯，上世纪40年代末随军去了台湾。

离乡别亲40年，每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家，对重庆的印象也日渐模糊，除却对双亲的思念，也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光。 

杜阿成回忆说，“小面对于重庆人就像家人一样。小面小在简单，一葱、一蒜、一面、一红油而已。小面小在随性，不分时间不分地点，街头巷尾，繁街闹市，都可以尝到它的美味。”

回到家乡，物是人非，杜阿成对重庆的印象也就只有这一碗小面了，所以他走街串巷要吃一碗记忆中的小面，终于在一个不起眼的街角小店找到了儿时的感觉。高手隐于民间，好面藏于陋巷。当他从小店老板那里得知，正宗小面的技艺怕是要失传，便当即下定决心要将这小面技艺传承下去。

“渝外有家”重庆小面的诞生，让每一个异乡人都能吃到正宗的重庆小面，感受到家的温暖。

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