发布时间:2019-10-06 678商机网
重庆火锅加盟店哪家好?重庆火锅加盟扶持哪家好?据重庆十七门火锅30多年经验分析,餐厅安全问题比餐厅经营问题更能影响投资商。因此,十七门经理提醒您:选择重庆火锅加盟品牌时,首先需要注意管理与安全问题。
无论什么餐厅,餐饮安全与管理问题都是重中之重。新闻上各种起火、爆炸、煤气中毒等问题屡见不鲜,一旦出现这类问题,不管是人身安全,还是财产损失都是大家难以承受的,因此,一定要一开始就从各方面去杜绝此类情况发生。
1、员工培训
重庆十七门火锅总部无论直营店还是加盟店,都会定期开展员工消防安全知识培训工作,做好消防突发事件处理预案,并定期演练,使员工掌握必要的消防知识,以应对突发事故。
2、消费设施
配备好消防器材,并定期对消防设施进行检查和维护,消除安全隐患。
3、生产和设备安全
定期对厨房炊具、线路、油箱、天然气管道、液化气瓶等各种易发安全问题设备进行重点监测和维护;对其他管道、接口、开关和灶具等进行定期检测;对各种烟道、烟罩及油垢长期积聚的器具,制定定期清洗制度及安全检查标准。同时,一定要做好相关检测记录,落实岗位安全责任制,责任到人,以安全操作规程和系统的检测、维护、使用来做好防范。
除此之外,还有食品安全、网络安全等问题也需要注意,欢迎您加入重庆十七门火锅,了解更多安全小知识。重庆火锅加盟店哪家好?重庆火锅加盟扶持哪家好?重庆十七门火锅在重庆火锅店经营管理方面资历深厚,能轻松帮各位加盟商解决安全问题。
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