重庆火锅哪家最正宗？这家连底料都恨不得吃干净

山城防空洞火锅有四个特点：麻、辣、香、鲜。当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没注意菜里卷进去老颗花椒，吃了下去那。你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻!”你不信?那你就来挑战一下!wIh678商机网

【冰镇鲜毛肚】wIh678商机网

火锅的灵魂，毛肚说第二没人敢说第一，冰镇毛肚铺满整个大碗，每一片都有手掌那么大。仔细看，毛肚上的小刺刺还直直的，尖尖的，这是新鲜毛肚才有的，下锅煮15秒马上进嘴里，鲜嫩爽口，倍儿弹。wIh678商机网

【冰雹鲜鹅肠】wIh678商机网

鹅肠像条 船”一样开上桌，每根鹅肠都比盘还长。鹅肠每天早上送到店，颜色粉嫩嫩的。放进锅里7上8下后，嫩生生的鹅肠在烫过之后脆爽十足，吃到嘴里满足感瞬间油然而生，口感、味道双重俱佳。wIh678商机网

【肥牛卷】wIh678商机网

上好的伊赛尔牛肉，纹路清晰，鲜红和润白交错绝对是美味，一看就是种子选手，嚷嚷着要上桌了，下到滚烫的红油锅里，三分钟不能再多了，捞起来绝对是舌尖上的美味，入口辣的超过瘾，简直就是直冲天灵盖啊!wIh678商机网

【红糖滋粑】wIh678商机网

糍粑的韧性粘度非常好，千锤百炼出的黏糍粑，下锅炸至金黄，再把红糖炒制成粘稠的红糖汁，拉扯能看的见丝的那种，浇在金黄的糍粑上面，颜色异常美丽，入口甜糯酥软。wIh678商机网

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重庆火锅哪家最正宗?这家好吃得不得了，让你闻到香味肚子都会咕咕叫，你们没事千万别去路过，不然你肯定会忍受不住，想进去大干一番，不信你就去试试!