发布时间:2019-10-18 678商机网
锅底没有花哨的的配料,用辣椒与麻椒秘古法烹制,打造出这火锅的灵魂。麻辣火锅不掺一丝水分,由大厨亲自调配的20余种火锅香料中增添了袪湿祛风,清火解毒的香料,食之麻辣爽口,辣而不燥,香味浓郁,开胃排毒,这样的火锅我只想说好奇心100%!
现切嫩牛肉
抖动的牛肉之间全是诱惑,新鲜的现切嫩牛肉,上桌就算放一会也不会塌的厚实,云朵一样细腻的油脂镶嵌在红肉中,充分吸收菌汤的味道后更是让人欲罢不能!
牛肉丸子
渝味楠的牛肉丸子也是一大特色,新鲜手打牛肉丸子圆滚滚的看着就让人心生欢喜,下锅一滚很快就熟了,丸子飘起来就能吃,丸子入口感觉能跳起来,QQ弹弹带着牛肉的香~ 好吃!
千层肚
渝味楠的千层肚绝非水发,颜色自然,微微泛着黄,不是那种人工处理过的亮白色。千层肚比鲜毛肚更容易吸收汤汁,涮20秒就OK。汤汁流到嘴里时,整个脸颊都变得红通通,真让人忍不住再捞几勺!
水晶鹅肠
光是看这粉嫩的颜色就能看出它们的鲜度啦,用冰做碗,保证了鹅肠的鲜,肠晶莹剔透,粉红的色泽看上去很诱人。在锅中十秒左右就可以捞起,微微卷起的样子也是十分吸引人的,红油的加持,无需蘸料,真是好吃到尖叫!
红汤糍粑
红糖糍粑是远近闻名的成都小吃了,这家的红糖糍粑也不太一样,糯而不软塌,沾点红糖汁一口咬断,不会粘牙,每一口都是Q弹细腻~
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