发布时间:2019-10-21 678商机网
网络上到处都是刷美景、火锅!有时看到不明真相的外地游客吃着不正宗的火锅,小编在这里心生愧疚,作为一个火锅美食专家,在这里为大家安利家正宗重庆老火锅-刘家佳码头老火锅,绝对让你好吃到停不下来。
牛油锅底:
火锅锅底是鉴定火锅味道是否正宗的评判之一。刘家佳码头老火锅的牛油锅底真的要着重夸,坚决采用是一次性的锅底,一股纯在的牛油味道,色泽不润且不鲜亮,越煮越香,味道特别的舒服。
大片鲜毛肚
大片鲜毛肚是这家店这里的特色,到店的客人必点菜之一,毛肚的分量特别足!下面放了干冰,特别有卖相。吃的时候还需要服务员用剪刀剪开,“七上八下”便可,毛肚微微卷缩就可以吃了,口感非常好。
鲜鸭肠
鸭肠是重庆火锅涮菜的“老三样”,不得不点的菜品之一!入口一个“脆”字。鸭肠处理的特别干净,长度适中,特别新鲜,用筷子夹起放进锅中数十秒即可,入口爽脆有嚼劲。
耗儿鱼:
重庆人特别喜欢吃耗儿鱼,有特有的偏爱,而且这里的耗儿鱼分量特别的足,让如滚烫的锅中耐心等候便可享用,入口肉质鲜嫩细腻,特别过瘾。
麻辣牛肉
吃火锅怎么能没有麻辣牛肉?选用的是优质草原牛肉外面在裹上一成辣椒,红亮诱人,和辣锅最为搭配,入口麻、辣、鲜、香、肉欲十足。
重庆哪家火锅最正宗?想要品尝到最正宗的重庆火锅,那么刘家佳码头老火锅是你不能错过的选择,地址就在沙坪坝光和城4期!
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