发布时间:2019-10-22 678商机网
进店就点了一锅牛油锅底,地道的重庆人一向是鄙视鸳鸯锅的,小编我也不例外,这家的锅底烧开之后颜色暗黄,这是正宗牛油锅底的颜色,牛油香气浓郁,麻辣味也很明显,暗黄的颜色,浓郁的牛油为和麻辣味,表明了这锅底正宗,是老重庆火锅的的味道。
雪花肥牛:
雪花肥牛一直是吃火锅的绝佳菜品,肥瘦相间,红白相隔的颜色和体态没看着就很食欲,涮好之后的肥牛,鲜嫩多汁,锅底的麻辣味加上肥牛本身的鲜美,再裹上一层油碟,那味道,麻辣鲜香俱全,那口感劲道有嚼劲。简直是人间美味!
九尺鹅肠:
厚薄均匀,晶莹剔透的鸭肠整齐的摆在盘子里,好看得紧,夹起几根放进锅里,涮上10几秒,微微卷曲裹挟红锅汤汁的鸭肠,口感脆嫩鲜美,好吃极了!
屠场鲜毛肚:
毛肚就吐一个新鲜,显现的毛肚涮好之后才会爽脆可口,吃毛肚一定要用涮的,用筷子夹着在翻滚的牛油锅底里七上八下,等待毛肚微微卷曲之时,将毛肚捞起放入油碟裹上一裹,此时就能下口啦!用嘴一咬,麻辣脆爽的口感瞬间充满口腔!
大刀腰片:
腰片被切得又大又薄,由于切得很薄,因此很容易就熟了不宜久涮,涮上1分钟左右的腰片入口最是嫩爽,最为美味。
总的来说,这家店小编吃的很爽,关键是价格也便宜,小编吃肉吃到饱也才花了80块钱!想吃火锅的就抓紧行动吧!
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