发布时间:2019-10-24 678商机网
锅底,精选上等优质原料进行小火慢熬,添加了十多种名贵中药材,在保持重庆火锅的麻辣鲜香的同时,还添加养生的功效,经过慢火的炒制是锅底的香味醇厚悠长,重庆一般吃哪家火锅?去正宗地道的渝中记忆老火锅。
九尺鹅肠,渝中记忆老火锅的鹅肠都是荣昌养殖场饲养的鹅,从屠宰场运送到店不超过九小时,全程采用冷链运输保持鹅肠的新鲜感,粉嫩嫩的鹅肠肠壁又宽又厚,下滚烫的热锅,瞬间蜷缩,入口跟嫩笋一般脆爽又含着喷香的肉香。重庆当地人去哪吃火锅?这家够味获得无数人倾心。
麻辣牛舌,是一道由渝中记忆老火锅家传豆瓣酱制作的一道美食,加入花椒、辣椒、糖等进行腌制,待到腌制入味即可上桌,牛舌不易烫太久,三四十秒即可享受牛舌的细腻嫩滑,老了就不嫩了,入口脆嫩又不失嚼劲。
菠菜,又名波斯菜属藜科菠菜属,一年生草本植物,渝中记忆的菠菜选自农户自产的天然无污染绿色蔬菜,无任何添加剂,每一片叶子都根茎分明,又大又绿,新鲜看的见,涮入锅中等到变软,入口鲜嫩爽滑还有菜香气。
手工虾滑,精选上等优质青虾,去虾壳挑虾线,在历经千锤万打,手工揉制变得富有黏性,还能看的见丝丝青色,新鲜纯手工制作,下红锅涮煮,等到虾滑完全吸收汤料的鲜香,入口一个一个顺滑鲜嫩,美味无穷。重庆老火锅当地人推荐?这家味道菜品都让人流连忘返。
在深秋的天日,吃一顿鲜香热辣的火锅真是过足了温暖的瘾,重庆抖音网红火锅?就在沙坪坝光合城这家,舌尖美味,暖胃暖心,每一场的火锅宴,都期盼与你共红火,共赴这没美食的盛宴。
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