发布时间:2019-11-13 678商机网
锅底,选用优质原材料,长达数小时的精心反复翻炒才能出一锅好料,加入数十种名贵香料和中药材,锅底辣而不燥、油而不腻,好吃的锅底只采用一次油,重庆好吃的老火锅推荐?滋补与热辣匹配。
腰片,相比毛肚也丝毫不逊色,新鲜的腰片在雾气萦绕的环境中,隐隐看得见的新鲜,华牛牛且红润,腰片非常的薄可见刀工深厚,轻轻一涮,腰片裹上红油别的没话说,鲜,洪崖洞哪家火锅最好吃?腰片跟毛肚不分伯仲。
鸭血,冷锅下鸭血都知道的哈,开火前就提前下锅的鸭血,随着红油辣椒满满的翻滚沸腾,也慢慢的浮出锅面,静静的躺在红油上吸收汤汁,轻轻一碰,鸭血还弹,牛油味十分的浓郁,相当的嫩入口即化。
虾滑,优质青虾手工捶打至滑腻,让肉质紧紧的贴在一起,手工成型颗颗饱满的鲜虾滑,晶莹剔透表面还有蟹籽,下锅滚上红油捞起一个,蟹籽丝毫没掉落,入口便是满满的鲜嫩q弹,重庆火锅哪家最好吃?一份不够来两份的虾滑,不说了第二份开始。
蟹棒,渝中记忆的蟹肉棒是提升整体口感的必点菜啊,来自北海道的蟹肉棒,海底两三百米的冰层下打捞上来的,独一无二的蟹肉棒,只此一家非常的巴适,红油浸透之后肉质绵密入味有弹力,重庆火锅哪里的最好吃?只此一家的北海道蟹肉棒。
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