发布时间:2019-11-18 678商机网
新鲜的番茄上等的牛尾,小火的熬制,浓郁的香汤,无不让人流口水,干他一碗流泪流汗不流血,太美味太温暖了,特制的厚牛油鲜红的辣椒青红的花椒上上下下浮沉,回味悠长麻辣鲜香,鲜辣酸爽,爽爽爽。
九尺鹅肠也照样是招牌菜品之一,七上八下也整起来,上上下下的过程中,鹅肠由九尺慢慢的蜷缩,肠壁挂着红油,往蘸料里一蘸,香油蒜泥香菜牛油麻辣鲜香的味道满满的充斥着口腔,这是正儿八经的地道美味。
双椒排骨的辣椒还真不是盖的,是一层一层抹上去的,慢慢的渗透到骨肉里,下锅煮熟之后多种辣椒的叠合让人欲罢不能,如果我能喷火的话,早已大火蔓延,麻辣虐我三千遍我待它如初恋。
脑花,一整颗巨无霸的脑花,是我二十多年见过最大的脑花了,只想私藏一个人享受,像果冻一样q弹q弹的,不管多久,渝中记忆的脑花始终都黏在一起,越久越入味,入口绵软清香,麻辣爽口。
淡水养殖的巴沙鱼,肉质十分的细嫩,在大厨的刀下变成了一片片晶莹透亮的雪花鱼片,一定要涮红油锅底,轻轻的涮涮,吸收红油的鱼肉瞬间缱绻,裹上香油蒜泥,入口鲜嫩可口。
这家店子吃了不上火却非常的上瘾,这个季节没有火锅丝毫没有意义,寒风凛冽,冷的只想缩在被窝里,不跟火锅来一场热烈麻辣的相遇,也就温暖不了弱小的心灵,在重庆哪里能吃到正宗的火锅,沙坪坝这家的老店子错过了就是遗憾。
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