重庆什么火锅最正宗？老板坚持自己炒底料

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刘家佳码头老火锅坚持自己炒底料，数十载的传承，保证了火锅底料原有的滋味，并且在不断地改良中更加符合大众的口味。在刘家佳码头老火锅里不仅只有红汤锅底，还有各式各样清汤锅，实现了多元化的选择。J05678商机网

我们再来看看刘家佳码头老火锅的菜品如何。小编一拿到菜单，便被各式各样的荤菜素菜给迷花了眼睛。菜品种类非常多！有选择困难症的小编，今天决定尝试这几道菜。J05678商机网

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麻辣牛肉J05678商机网

麻辣牛肉一直是小编吃火锅的执念。麻辣牛肉经过调料的腌制，再裹上一层辣椒面，丢在锅里煮熟，蘸上油碟，腌制的调料、辣椒面的劲道、火锅底料的香醇、蘸油碟的鲜香，使这道菜将每位发挥到了极点。J05678商机网

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黄喉J05678商机网

黄喉咀嚼起来十分爽脆，而在火锅中烫煮后，他还带着麻辣。刘家佳码头老火锅的黄喉选用的是牛黄喉，它比较厚，吃起来更带劲。J05678商机网

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鲜鱿鱼J05678商机网

如果喜欢吃铁板鱿鱼的小伙伴，一定要尝试一下刘家佳码头老火锅的鲜鱿鱼。鲜鱿鱼的口感，Q弹鲜滑，经过在火锅里的翻滚，它的腥味基本上已经被掩盖，取而代之的只有麻辣。J05678商机网

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鹌鹑蛋J05678商机网

鹌鹑蛋的颗粒饱满，大小均匀。许多人都喜欢吃卤鹌鹑蛋，殊不知煮在火锅中，鹌鹑蛋又是另一种味道，不会不入味，反而整个鹌鹑蛋都是火锅底料的香醇。J05678商机网

还有许多美味的菜品小编在这里就不一一介绍了，欢迎大家来沙坪坝光和城4期刘家佳码头老火锅亲自品尝！