发布时间:2020-01-03 678商机网
红油锅底,精选石柱红辣椒、茂汶花椒、贵州黄口姜等10多种原产地食材配上厚重的牛油,经过多道工序匠心手工炒制,传承成都老火锅的味道,油而不腻,辣而不燥,麻而不苦,考究的食材感受生活的回味悠长。
吃火锅必点麻辣牛肉跟手掌一般大的牛肉经过反复的捶打,腌制入味的牛肉撒满辣椒面,夹起牛肉到红油锅底烫40秒左右,红油包裹滋味十足的牛肉,轻咬一口爆出来的香辣肉汁,满嘴都是牛肉的香气。
无毛肚不火锅也是火锅的标配,渝中记忆精选鲜毛肚,叶片厚,根根倒刺挺拔,厚薄均匀新鲜是看的见的,七上八下涮涮之后,毛肚包含火锅汤汁的味道,一口下去十分的销魂。
油酥花生米,火锅下酒天长地久,营养丰富口感香酥受到了众多人的热爱,渝中记忆的油酥花生米,精选优质颗粒饱满的花生米,经过多种工序,花生米一致受到了酒客的喜欢,一口嘎嘣脆,两口香酥酥。
现杀鳝鱼是特色菜品之一。现杀清理干净后上桌,选用的鳝鱼段肉质肥厚鲜美,在锅里大概烫3分钟左右,表面吸附了秘制辣锅的汤汁,好吃到仿佛舌尖在跳舞!鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。
成都哪里的火锅最好吃?麻辣鲜香的狂欢,满足你的味蕾同时,品尝一顿成都火锅,感受一场酣畅淋漓,让生活本该有欢乐的样子,让所有的坏心情随着火锅排出。
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