外卖烧烤店为什么那么便宜，利润怎么样？

传统的烧烤都是以路边摊为主，虽然好吃，但却让人感觉不卫生，无法受到当代年轻人的认可。互联网行业的兴起带动了外卖烧烤行业的火热，在深夜点份烧烤尝尝，早已成为都市男女的日常。有心人可以发现，外卖烧烤的价格会非常便宜，满减下来每串就1-2元，为什么能这么低呢，里面会不会有什么猫腻？mc6678商机网

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对比现在街边的实体店烧烤，每串素菜价格都2元起步，荤菜4-5元都是很正常的，因此外卖烧烤的价格就显得特别便宜，难免让顾客怀疑是不是以次充好，不够健康安全。但现实上，这些外卖烧烤店用的原料并没有多差，之所以能压低价格，有几个原因：mc6678商机网

首先一点是外卖烧烤都是大批量订货，像悟川烧烤，有着固定的供货商，原料的成本会远远小于市场价，大批采购还有各种额外的优惠。还有外卖烧烤不需要太好的位置，不像实体店一定要临街，靠近商业区，社区和写字楼等，外卖烧烤能辐射的范围更大，主要通过外卖员送餐，方圆几公里都是目标客群，偏僻一点也毫不影响生意，店铺面积也不用太大，房租成本就会有很大的操作空间。mc6678商机网

外卖烧烤也不用考虑装修方面的问题，只要简单刷白，看上去整洁卫生就行了。悟川烧烤就没有明确要求要怎么设计，只要有招牌就可以了。由于成本上的降低，外卖烧烤就有更大的让利空间，即使定价这么便宜，依然是可以赚到钱的，没必要冒着风险去用劣质食物，一旦出现食品安全问题是得不偿失的。mc6678商机网

那外卖烧烤价格低了，利润会不会也少了呢？事实上，现在一串素菜的成本也就几毛钱，即使只是买1-2元，也有着好几倍的利润空间，像是肉类串串的盈利就更大了，差不多能达到70-80%的毛利。即使减去平台上的抽成和其他开销，依然能让纯利润维持在30%以上。最重要的是外卖烧烤都是以销量取胜，每天动辄几百单都是很容易的，像是悟川烧烤这样做得好的一些品牌外卖烧烤，甚至每天营业额可以破万，可以想象利润有多么大了。最重要的是烧烤做起来还特别简单，新手只要培训个几天就能学会。mc6678商机网

外卖烧烤店能那么便宜，并不是因为里面有什么问题，只是成本降低，所以相应地售价也就便宜了。况且即使这样的定价，外卖烧烤的利润依然充足；如果投资者是新手，担心口味上没什么优势，可以考虑加盟悟川烧烤，肯定是很容易赚钱的！mc6678商机网

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